Pour venir à La RISSOLE...
Uniquement le midi:
-Velouté de potimarron, châtaigne.
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-Brandade de cabillaud, salade verte.
Ou
-Civet de biche à l'ancienne pomme vapeur.
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-Fourme d'ambert, endive.
ou
-Terrine de pomme golden au caramel, fêve de tonka.
La RISSOLE - 51 Place du Grand Marché - 37000 TOURS - 02 47 49 20 04