51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Entrées :

Gravelax de saumon Label Rouge, aneth, sorbet concombre/wasabi.

Ou

Langoustines et pois chiche, orange et pignon de pin.

Ou

Haricots verts et foie gras, fraises.

                                                                    Plats :

Lotte, piquillos et riz basmati, speck, sauce piperade.

Ou

Boeuf français d'Aubrac, aubergine et prune, grenailles fumées, sauce bordelaise .

Ou

Agneau de Touraine, fregola et herbes fraîches, harrissa de potimarron.

Fromages:

Sélection de trois fromages affinés par Hans et Adeline, aux Halles.

Desserts.

Chocolat et framboises, arlette.

Ou

Figues et cassis, pain de Gênes, glace aux baies roses.

Ou

Sélection de trois glaces et sorbets maisons, tuile aux amandes.

Nos formules

               - Plateau du jour: 19€                             

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert 

 Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert:              30€  

Entrée/plat/fromage ou dessert:      35€

Entrée/plat/fromage et dessert:       41€

Menu Enfant (-10 ans)  plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson  :         17€

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 10€ sera appliqué.

Menu du jour 19€    

Du mardi au vendredi (hors jours fériés)

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