Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Tartelette de saumon fumé maison et caponata glacée, sauce vierge aux fruits secs.

Salade d'haricots verts, foie gras et cerise.

Salade de poulpe, petits pois et menthe, pomme verte.

Retour de criée, asperge blanche et pomme de terre, condiment pomelos/vanille.

Magret de canard français, aubergine et sésame, polenta, jus au miso.

Agneau de Touraine, pomme boulangère et carotte, jus au romarin et citron confit.

Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Halles.

Ganache chocolat et financier à la framboise, baie des Batak.

Fraise et estragon, perle du japon, sorbet bergamote.

Nos glaces et sorbets sont fait maison.

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert

Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir) 37€

Entrée/plat/fromage ou dessert: 43€

Entrée/plat/fromage et dessert: 48€

Menu Enfant (-10 ans) plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson : 20€

Nous ne faisons pas la formule un plat, ni entrée/dessert.

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 15€ sera appliqué.

Uniquement le midi:

- Oeuf mimosa, carotte et pignon de pin.

-Crevettes et calamars marinés aux légumes et citron vert.

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-Risotto de lieu aux petits pois, citron confit.

-Pluma de porc, risotto de petits pois et parmesan, jus au romarin.

-Tartare de boeuf français assaisonné, frites. Suppl:2€

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-Brie de Meaux aux fruits secs.

-Tartelette aux myrtilles/cassis.