Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Escargots d'ici, gnocchi et épinard, persil.

Salade d'haricots verts, foie gras et cerise.

Salade de poulpe, petits pois et menthe, pomme verte.

Retour de criée, asperge blanche et pomme de terre, condiment pomelos/vanille.

Magret de canard français, aubergine et sésame, polenta, jus au miso.

Agneau de Touraine, pomme boulangère et carotte, jus au romarin et citron confit.

Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Halles.

Ganache chocolat et financier à la framboise, baie des Batak.

Fraise et estragon, perle du japon, sorbet bergamote.

Nos glaces et sorbets sont fait maison.

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert

Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir) 37€

Entrée/plat/fromage ou dessert: 43€

Entrée/plat/fromage et dessert: 48€

Menu Enfant (-10 ans) plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson : 20€

Nous ne faisons pas la formule un plat, ni entrée/dessert.

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 15€ sera appliqué.

Uniquement le midi:

- Saucisson lyonnais brioché.

-Asperges blanches, gaspacho blanco, noisette.

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-Maquereau grillé à l'oseille, légumes printaniers.

-Couscous d'agneau de Touraine.

-Tartare de boeuf français assaisonné, frites.Suppl:2€

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-Brie de Meaux, vierge aux fuits secs..

-Clafoutis aux fruits rouges et rhubarbe.