Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Langoustines, pois chiche et pêche confite, bisque glacée.

Tomates confites et tataki de boeuf français, glace parmesan.

Escargot d'ici, gnocchi et épinard, persil.

Truite de Langeais, coco de Paimpol et moules de bouchot, safran de Touraine.

Quasi de veau, aubergine tomatée et pomme croustillante, jus au citron confit.

Cochon de Touraine, piperade et chorizo rioja, pomme purée.

Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Halles.

Fruits rouges et rhubarbe, glace chocolat blanc, cake citron.

Figues rôties et biscuit aux amandes, sorbet cassis.

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert

Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir) 37€

Entrée/plat/fromage ou dessert: 43€

Entrée/plat/fromage et dessert: 48€

Menu Enfant (-10 ans) plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson : 20€

Nous ne faisons pas la formule un plat, ni entrée/dessert.

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 15€ sera appliqué.

Uniquement le midi:

-Salade de figues, comté, noix.

-Houmous de pois chiche, palette iberique.

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-Lieu au beurre de verveine, moule et riz pilaf.

-Tomate farcie du jardin, riz pilaf.

-Tartare de boeuf français assaisonné, frites. Suppl:2€.

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-Sainte Maure de Touraine, miel de mes abeillles.

-Tarte aux abricots et amanddes.