51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Entrées :

Biscuit de merlan aux herbes fraîches, bisque de langoustines.

Ou Escargots de Moulihèrne risotto Vialone parmesan et persil.

Ou Pressé de volaille  et foie gras, poire/céleri.

                                                                    Plats :

Saint Jacques, fruits et légumes d'automne ,beurre de Vouvray moelleux.

Ou Magret de canard, polenta et betterave, jus aux griottes aigres-douces.

Ou Beuchelle Tourangelle, champignons, moutarde à l'ancienne.

Ou Pomme de terre/comté/champignons, potimarron et épinards, noisette, cannelle.

Fromages: 

Sélection de trois fromages affinés par Hans et Adeline, aux Halles.

Desserts:

Vacherin figues-cassis, noix de coco. 

Ou Tartelette Tatin aux fruits de la passion, crème glacée à la vanille.

Ou Chocolat origine Tanzanie, brioche et framboises fraîches.

Ou Sélection de trois glaces et sorbets maison.

 

Nos formules

               - Plateau Express: 17,50€                             

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé dégustation,un plat, un dessert 

 Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert:              28€  

Entrée/plat/fromage ou dessert:      33€

Entrée/plat/fromage et dessert:       39€

Menu Enfant(-12 ans)  plat, dessert, boisson  :         14€




Plateau Express 17.50€

Servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi (hors jours fériés)

-Poireau vinaigrette, oeuf mollet.

-Petite pêche de poisson et coquillage,pommes vapeur.

-Ou Pintade au chou.

-Tarte aux pommes à la gelée de coing.


       

   

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