51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Entrées :

Asperges blanches de Touraine à la maltaise.

Ou Salade de poulpe et speck, caviar d'aubergine, soja sésame.

Ou Pressé de lapin et foie gras, condiment carotte, pain d'épices.

Plats :

Cabillaud cuit doucement, petits pois frais à l française, olive noire.

Ou Agneau de Touraine, navarin de légumes printaniers citron/basilic.

Ou Filet de canette rôti, asperges vertes et framboises fraîches, jus aux épices douces.

Ou Traditionnelle pièce de boeuf français snacké, pommes dauphine et sauce bordelaise.

Fromages: 

Selection de trois fromages affinés par Hans et Adeline.

Desserts:

 Barre chocolatée Manjari,praliné et caramel, crème glacée cacao.

Ou Tartelette aux pralines roses, sorbet citron.

Ou Fraisier crème diplomate, estragon

 

Nos formules

               - Plateau Express: 16,50€                             

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé dégustation,un plat, un dessert 

 Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert:          26€  

Entrée/plat/fromage ou dessert:  32€

Entrée/plat/fromage et dessert:   38€




-Nous sommes heureux de vous annoncer que notre nouveau restaurant ouvrira à partir de vendredi 18 mai au déjeuner.


       

   

La RISSOLE - 51 Place du Grand Marché - 37000 TOURS - 02 47 49 20 04

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