Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Langoustines, pois chiche et pêche confite, bisque glacée.

Tomates confites et tataki de boeuf français, huile de persil, glace parmesan.

Salade de poulpe, petits pois et menthe, pomme verte.

Cabillaud, gnocchi et légumes verts, beurre de verveine.

Quasi de veau, aubergine tomatée et pomme croustillante, jus au citron confit.

Agneau de Touraine, courgette et semoule fumée, jus au zathar.

Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Halles.

Fruits rouges et rhubarbe, glace chocolat blanc/coco, cake citron.

Abricots rôtis au miel de mes abeilles, crème glacée pistache.

Nos glaces et sorbets sont fait maison.

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert

Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir) 37€

Entrée/plat/fromage ou dessert: 43€

Entrée/plat/fromage et dessert: 48€

Menu Enfant (-10 ans) plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson : 20€

Nous ne faisons pas la formule un plat, ni entrée/dessert.

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 15€ sera appliqué.

Uniquement le midi:

-Gaspacho de tomate , féta, basilic.

Pâté croûte de cochon de Touraine, noisettes.

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-Thon blanc de ligne, salade de regatoni aux légiumes verts, parmesan.

-Suprême de poulet au citron confit, regatoni aux légumes verts, parmesan.

-Tartare de boeuf français, assaisonné, frites. Supl:2€

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-Sainte Maure de Touraine, miel de mes abeilles.

-Financier aux abricots.