Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Salade d'haricots verts et foie gras, framboise.

Saumon confit, lentilles vertes de Touraine, menthe et baie de timut, radis.

Risotto d'escargots d'ici, persil et comté.

Retour de criée à la sauce basquaise, fenouil et tomate séchée, condiment cacahuète.

Veau français, petits légumes printaniers au basilic, grémolata .

Cochon de Touraine, petits pois à la française et pommes grenaille, guanciale.

Sélection de trois fromages affinés par France fromages, aux Halles.

Ganache et streusel chocolat, cerises, glace à la kriek.

Fraise, baba et liqueur à la fleur de sureau.

Nos glaces et sorbets sont fait maison.

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert

Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir) 36€

Entrée/plat/fromage ou dessert: 41€

Entrée/plat/fromage et dessert: 47€

Menu Enfant (-10 ans) plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson : 20€

Nous ne faisons pas la formule un plat, ni entrée/dessert.

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 15€ sera appliqué.

Uniquement le midi:

--------------------------