51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Entrées :

Gnocchi de pommes de terre, boeuf Cécina et noisettes, roquette, olive noire.

Ou

Poulpe, pois chiche et kumquat, vinaigrette tomate/sésame.

Ou

Girolles, oeuf basse température, comté et vin jaune.

                                                                    Plats :

Coquille Saint Jacques et rillons de Touraine, pomme et légumes racines, cidre.

Ou

Canette, pruneau et foie gras, chou rouge, épices douces.

Ou

Agneau de 7 heures, fregola et herbes fraîches, harrissa de potimarron.

Fromages:

Sélection de trois fromages affinés par Hans et Adeline, aux Halles.

Desserts.

Chocolat, miel de ma ruche, fruits de la passion.

Ou

Figues et cassis, pain de Gênes, glace aux baies roses.

Ou

Sélection de trois glaces et sorbets maisons, tuile aux amandes.

 

Nos formules

               - Plateau du jour: 19€                             

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert 

 Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert:              30€  

Entrée/plat/fromage ou dessert:      35€

Entrée/plat/fromage et dessert:       41€

Menu Enfant (-10 ans)  plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson  :         17€

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 10€ sera appliqué.




Menu du jour 19€    

Du mardi au vendredi (hors jours fériés)

-Moules de bouchot, ail et fines herbes.

-Brandade de cabillaud, salade.

OU

-Suprême de poulet à la tomate, pommes purée.

-Tiramisu.

 


       

   

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