51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Notre carte et les tarifs des formules

La Carte

Entrées :

Tomate de Saint Genouph et fraise, Saint Maure de Touraine, sorbet tomate/verveine.

Ou

 Pâté-croûte de cochon de Touraine et ris de veau, chutney pommes/safran. 

Ou

Maquereau mariné, haricots verts et salicornes, vinaigrette thaï, sésame.

                                                                    Plats :

Dorade sauvage, petits pois et asperge, menthe et grenailles.

Ou

Canette aux épices douces, cannelloni d'aubergine, orange et datte medjool.

Ou

Rissole d'agneau français, semoule fumée, harissa carotte.

Fromages:

Sélection de trois fromages affinés par Hans et Adeline, aux Halles.

Desserts.

Cerises, ganache et génoise chocolat, sorbet amaréna.

Ou

Soupe de melon vanillée, framboises fraîches et glacées.

Ou

Sélection de trois glaces et sorbets maisons, tuile aux amandes.

 

Nos formules

               - Plateau du jour: 20€                             

cette formule est servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf jour férié)

elle comprend une entreé, un plat, un dessert 

 Les formules du Menu-Carte

Entrée/plat ou plat/dessert: (sauf le samedi soir)             31€  

Entrée/plat/fromage ou dessert:                                        36€

Entrée/plat/fromage et dessert:                                         42€

Menu Enfant (-10 ans)  plat, dessert demi-portion sur la carte, boisson  :         17€

Pour toute personne assis à notre table adulte ou enfant qui ne mange pas, un droit de couvert de 10€ sera appliqué.




Menu du jour 20€    

Du mardi au vendredi (hors jours fériés)

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Ou 

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La RISSOLE - 51 Place du Grand Marché - 37000 TOURS - 02 47 49 20 04

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