51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

Nos Fournisseurs 

Viandes :

Artannes sur Indre Agneau de Touraine : Christelle et Laurent LUIKJS

Sologne frais, Negotours: Volaille de Racan, viandes de boucherie, Gibier de saison

Moulhierne  49390 Escargots :LE NUD Arnaud

Poissons de Loire :

Amboise Alose, mulet, anguille, silure : Boisneau  Philippe, pêcheur en Loire

Légumes de saison 

Bourré 41 Champignon de Paris : ANNE sur le marché des halles

Saint Genouph Malvina sur le marché des halles

Allonnes 49 NERON André sur le marché des halles

Ruan sur Egvonne 41270 Pommes de terre :BRUNET Gabriel

Bréhémont Pommes et poires : HENRY Jean-Luc et Viviane sur le marché des halles

Athée sur cher Miel M BUSSON sur le marché des halles

Veretz Huile de colza et de tournesol bio :Huilerie Pierre MARIE

Lait, crème, beurre :

Verneuil sur Indre Laiterie  

Fromages :

Tours Les Halles centrale  France Fromages Adeline et Hans KRISCHER affineur

Perrusson  PUR BREBIS DU LOCHOIS Dominique CORNUET et Jacques FROIDEVAUX

Pains :

Tours Boulangerie de la victoire

Epices diverses :

ROCHECORBON  Terres exotiques 

Montlouis sur Loire Ingrédients Service plus 

Menu du jour 24€    

Du mardi au vendredi (hors jours fériés).

Uniquement le midi:

-Crumble de courgette du jardin au sainte Maure de Touraine.

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-Accras de cabillaud citron vert/guacamole, salade de penné, tomate basilic.

Ou

-Tataki de boeuf français, salade de penné, toate basilic, vianigrette thaï.

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-Tomme  de brebis du Lochois, miel de mes abeilles.

Ou

-Crémeux vanille aux fruits rouges, Arlette.