51 Place du Grand Marché - 37000 Tours
Tél. 02 47 49 20 04

• Saumon fumé  58€ le KG,

en tranche sous-vide.

• Foie gras de canard français mi-cuit maison  155€ le KG,

en tranche ou en terrine sous-vide.

Menu du jour 22€    

Du mardi au vendredi (hors jours fériés).

Uniquement le midi:

-Asperge verte et blanche, sauce maltaise.

-Lieu au fumet crémé, gratin de pommes de terre.

Ou

-Fricassé de canard aux épices douces, gratin de pommes de terre.

-Créme renversée au caramel de fruits rouges.